活性(xìng)炭的(dí)碘(diǎn)值是(shì)一(yī)個(gè)性能差數：果(guǒ)殼(ké),竹炭,煤製的(dí)碘值都(dū)在幾(jī)百(bǎi),活(huó)性(xìng)炭原(yuán)料碘值從800mg/g，850mg/g，900mg/g，950mg/g，1000mg/g，1100mg/g，1200mg/g甚至更高碘(diǎn)值(zhí)等多(duō)種(碘值是(shì)液相吸附(fù)指標，大(dà)體(tǐ)能看出活性(xìng)炭的比表(biǎo)麵(miàn)積(jī)大小及微孔是(shì)否發達，氣相吸附指(zhǐ)標關健(jiàn)看：CTC吸附值，苯(běn)吸(xī)附值(zhí)。好(hǎo)的(dí)活(huó)性炭CTC>100%,苯(běn)吸附>50%)，吸附能力也不同，成本價(jià)格也(yě)不(bù)同。同碘(diǎn)值(zhí)的活(huó)性炭椰殼(ké)對(duì)小(xiǎo)分吸(xī)附效(xiào)果(guǒ)，不(bù)同(tóng)應用選擇不(bù)同材質(zhì)的(dí)活(huó)性(xìng)炭(tàn)。
活性(xìng)炭(tàn)吸附(fù)能力的(dí)另(lìng)一個(gè)表現(xiàn)就(jiù)是脫色(sè)能力(lì)，活(huó)性炭(tàn)具有(yǒu)能(néng)將有色液體變成(chéng)淺色或無(wú)色(sè)的(dí)神奇(qí)能力(lì)，這(zhè)其實就(jiù)是因(yīn)為活性炭吸附了有色(sè)液(yè)體裏的色(sè)素分(fēn)子的(dí)原因造(zào)成(chéng)的。正因為活(huó)性(xìng)炭的這種(zhǒng)特(tè)性(xìng)，被廣泛應(yīng)用(yòng)於(yú)製糖(táng)工(gōng)業領域(yù)中(zhōng)紅糖變(biàn)白糖(táng)的生(shēng)產(chǎn)過程(chéng)中。取兩隻(zhī)透明杯(bēi)子，在一(yī)隻(zhī)杯子(zǐ)裏(lǐ)放入純(chún)淨(jìng)水，然後(hòu)滴(dī)入一滴紅墨水（這裏可以(yǐ)用(yòng)任(rèn)何一種便(biàn)於(yú)觀察但(dàn)不改變(biàn)水的性(xìng)質(zhì)的色素都(dū)可(kě)以(yǐ)，例如藍墨水，打印(yìn)機(jī)彩(cǎi)色(sè)墨水，但不能(néng)使(shǐ)用墨(mò)汁和碳素(sù)墨水(shuǐ)），攪(jiǎo)拌均匀後將(jiāng)一(yī)半(bàn)有色水倒入另(lìng)一個杯(bēi)子(zǐ)中(zhōng)留作對比樣。
將活性炭放入(rù)有色(sè)水(shuǐ)中(zhōng)，數量(liáng)應(yīng)達(dá)到水的(dí)一半或更多，這(zhè)樣效(xiào)果(guǒ)會(huì)比(bǐ)較明(míng)顯，靜(jìng)置(zhì)10―20分(fēn)鐘後(hòu)與(yǔ)對比水樣進(jìn)行對(duì)照(zhào)，在同等條(tiáo)件(jiàn)下(xià)，脫(tuō)色(sè)效(xiào)果越強(qiáng)說明活性(xìng)炭吸(xī)附(fù)性越好(hǎo)。要(yào)想提(tí)高(gāo)活性炭的吸(xī)附性(xìng)能，隻有盡可能多地(dì)在(zài)活(huó)性(xìng)炭(tàn)上製造孔(kǒng)隙結(jié)構，孔隙(xì)越(yuè)多(duō)，活(huó)性炭(tàn)越(yuè)酥鬆，相對(duì)密度(dù)也就會越(yuè)輕(qīng)，因(yīn)此好的活(huó)性炭(tàn)手感上(shàng)會比較輕，在(zài)同等(děng)重(zhòng)量包(bāo)裝(zhuāng)的情況(kuàng)下(xià)，性能好的活性炭會比(bǐ)劣質活(huó)性(xìng)炭體(tǐ)積(jī)大許(xǔ)多。